28.12.2005 Нижегородское правительство и ТУ Роспотребнадзора по Нижегородской области утвердили регламент работы городского фаст-фуда.
НТА-Приволжье - Министр поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг правительства нижегородской области Денис Лабуза и руководитель Территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Евгений Петров утвердили регламент работы сети предприятий быстрого питания в Нижнем Новгороде.
Об этом Д. Лабуза сообщил на пресс-конференции во вторник.
По его словам, этот документ задает некие стандарты для предпринимателей. В частности, в нем описаны требования по оснащению оборудованием, правила вывоза мусора и другие.
Д. Лабуза сообщил, что с этого момента предприниматели, которые подадут заявки в санитарно-эпидемиологическую службу (СЭС) и получат подтверждение в соответствии с требованиями регламента, смогут начать свою работу.
Министр также отметил, что функции контроля за соблюдением регламента будет осуществлять Нижегородская ассоциация быстрого питания.
Как сообщалось ранее в связи со вспышкой гепатита в соответствии с постановлением руководителя территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области от 17 сентября "О мерах по предупреждению эпидемического распространения вирусного гепатита А" в Нижнем Новгороде была существенно ограничена уличная торговля, работа на рынках, открытых площадках, магазинах. В частности, до "особого распоряжения" была запрещена уличная торговля овощами и фруктами, реализация выпечки, развесного мороженого, шаурмы, напитков. В тонарах и киосках, не подключенных к центральным сетям водоснабжения и канализации, было запрещено изготовление кур-гриль, мясопродуктов - гриль, шаурмы, блинов, других кулинарных изделий, напитков.
Все новости